Das Wasser mit dem Darbo Zitronensirup gründlich verrühren, in Gefrierbeutel füllen und im Eisfach gut durchfrieren lassen.

Kurz vor dem Servieren die gefrorene Zitronenmischung aus dem Gefrierfach holen, einige Minuten antauen lassen, grob zerkleinern und mit dem Mixer oder Pürierstab bearbeiten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

In ein geeignetes Glas füllen und mit einer Zitronenscheibe oder einem Blatt Zitronenmelisse dekorieren. Anschließend sofort servieren und eiskalt genießen.