Granola mit Naturjoghurt, Brombeeren und Darbo Haselkuss
Jetzt spielt’s Granada beim Granola! Denn mit diesem Rezept machen wir unser Knuspermüsli nicht nur selbst, sondern erweitern die beliebte Mahlzeit mit dem Darbo Haselkuss um einige spannende neue Nuancen.
Zutaten
Für das Granola:
100 g Darbo Haselkuss
100 g Darbo Blüten- oder Waldhonig
150 g Nüsse (z. B. Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse)
200 g Haferflocken
50 g Rosinen
50 g Leinsamen
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Kürbiskerne
25 g Buchweizenkörner
2 EL Sesamsamen
Saft und 1 TL abgeriebene Schale einer Bio-Orange
1⁄4 TL Salz
1 TL Zimt, gemahlen
70 g Kokosöl
Zum Fertigstellen:
800 g Naturjoghurt
250 g Brombeeren
Darbo Haselkuss zum Garnieren
Zubereitung
Für das Granola den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Honig in einem kleinen Topf leicht erwärmen.
Große Nusskerne grob hacken. Alle Zutaten für das Granola gut in einer Schüssel vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
25–30 Minuten goldbraun rösten, ca. alle 10–15 Minuten umrühren.
Granola abkühlen lassen und in einem Glas mit Deckel luftdicht aufbewahren.
Das Granola ist so ca. 3 Monate haltbar.
Zum Anrichten Joghurt in 4 Schüsseln verteilen.
Granola und Brombeeren auf dem Joghurt anrichten, mit Haselkuss beträufeln und servieren.
Für mehr Grandezza beim Frühstück: Granola
So einfach und doch so gut: Unsere feine Neuinterpretation verleiht knusprigem Granola gleich einen Hauch Grandezza. Zudem lässt sich die Mahlzeit nach Lust und Laune mit verschiedenen Früchten garnieren. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Geben Sie uns Feedback
Wie schmeckt Ihnen dieses Rezept?
Danke für Ihre Bewertung!
Lust auf mehr Darbo-Rezeptideen?
Du willst wissen, welche köstlichen Gerichte man aus ähnlichen Darbo-Produkten zaubern kann? Dann lass dir die nachfolgenden Rezeptideen auf der Zunge zergehen!
