Gelatina lucidante

Nelle panetterie nei supermercati e nei panifici si infornano gli impasti pronti surgelati, a seconda delle esigenze. Purtroppo però è impossibile sapere in anticipo il numero di sfogliatelle di cui si avrà bisogno e quindi la quantità necessaria di confettura o gelatina per lucidare. La gelatina lucidante di Darbo offre in questo caso un vantaggio decisivo: è già liquida e può essere utilizzata direttamente senza bisogno di scaldarla. Cosparsa sul prodotto da forno, conferisce una lucentezza preziosa e impedisce alla base di seccarsi. Un secchiello da 2 kg basta per circa 400 sfogliatelle.

Particolarmente adatta per:

Impasti pronti di panetterie in supermercato e panifici
Sfogliatelle e pasticceria di pasta sfoglia
Gelatina lucidante
Disponibile nelle seguenti varianti nel secchiello da 2 kg:

Gusto di albicocca
Neutra