Powidl (passato di prugne)

Il passato di prugne Darbo ha un elevato contenuto di frutta. Per produrre 100 g di passato ci vogliono 300 g di prugne. Grazie alla sua consistenza morbida è possibile utilizzarlo direttamente senza bisogno di rimescolare. Il prodotto si caratterizza per un’elevata stabilità di cottura e può essere congelato e scongelato.

È particolarmente consigliato come ripieno per:

Canederli dolci di pasta lievitata
Buchteln, focaccine dolci
Impasti pronti
Powidl (passato di prugne)
Disponibile nel secchiello da 13,3 kg e nel contenitore da 1.000 kg.