Preriscaldare il forno a 180°C in modalità statica e imburrare e infarinare uno stampo da 22 cm di diametro.
In una ciotola capiente, montare le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lasciarlo intiepidire. Aggiungerlo al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente fino a incorporarlo completamente. Versare l’olio a filo e continuare a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Setacciare la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungerla poco alla volta al composto, mescolando con una
spatola o con le fruste a bassa velocità.
Versare metà dell’impasto nella tortiera e livellare con una spatola. Distribuire la confettura ai frutti di bosco a cucchiaiate sulla superficie, lasciandola leggermente affondare senza mescolarla troppo. Coprire con il restante impasto e livellare delicatamente.
Infornare e cuocere per circa 35-40 minuti, facendo la prova stecchino per verificare la cottura. Se esce asciutto, la torta è pronta.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di sformarla. Una volta fredda, spolverare con cacao amaro e servire.